НОВОЕ КАЧЕСТВО РАБОТЫ ФАРМАЦЕВТА
Главная О проекте Реклама на сайте! Сделать стартовой в Избранное
Новости
Все новости
Препараты
Компании
В мире науки
Законодательство
Разное
Новости Фармсети
Фармсеть
Программный комплекс "Фармсеть"
Условия подключения.
Загрузить программу
Регистрация
Обучение, настройка импорта/экспорта данных и др.
Проект "Лучшая программа для фармацевта"
Презентация программы "Фармсеть"
Прайс-листы
Прайс-листы
Всего: 21570 предложений.
Поиск препарата в прайс-листах

  
Расширенный поиск
Справочники
Лекарственные средства
Государственный реестр фармпрепаратов
Количество записей - 21146.
Дата обновления - 16.11.2017.
Перечень изделий медназначения
Каталоги
Персональные страницы
Каталог предприятий
Каталог ресурсов
 
      *   *   *
14:33:28 | 06.04.2016 | Разное
Коза Козине молоко – корисне чи шкідливе?

Порадити і не нашкодити

В стародавній Греції існував міф, згідно з яким немовля - Зевса вигодувала саме коза Амалфея. Багато тисячоліть розведенням кіз займалися народи Азії, Європи і Кавказу. Гіппократ і Авіцена визнавали цілющі властивості козячого молока та призначали його для лікування хворих . Найчастіше козине молоко використовувалося для лікування легеневих і шлункових захворювань.
      Для лікування дітей, хворих на рахіт, в середні віки дуже широко використовувався сир, виготовлений саме з козячого молока. Пояснюється це дуже просто - подібний сир містить величезну кількість вітаміну Д і кальцію, нестача
яких і є причиною розвитку рахіту у дітей. Ну, а для жителів гірських і південних територій, продукти з козячого молока  давно стали просто невід'ємною частиною щоденного раціону.
      Однак всерйоз медики зацікавилися цілющими властивостями козячого молока і впритул зайнялися дослідженням його складу лише на початку ХХ століття. Поштовхом до початку досліджень стали спостереження вчених за немовлятами, котрі були позбавлені материнського молока. Смертність тих діток, які отримували замість материнського молока козяче, була значно нижчою, ніж у тих малюків, яких годували коров'ячим молоком.
     Паризька академія медичних наук у 1900 році офіційно визнала козяче молоко високо-дієтичним продуктом, і рекомендувала його для харчування дітей і людей з ослабленим організмом. Однак козяче молоко стало таке популярне, що дуже скоро його стало катастрофічно не вистачати для всіх бажаючих. Козяче молоко почали видавати тільки за рецептом лікаря для вигодовування дітей і харчування виснажених людей з хронічними захворюваннями.

      Однак через деякий час козяче молоко непомітно пішло в тінь з абсолютно незрозумілих причин. Дуже довгий час і козяче молоко, і всі продукти, що виготовляються з козячого молока, вважалися досить екзотичними продуктами. Швидше за все, це відбувається тому що ми всі з дитинства звикли до традиційного смаку саме коров'ячих молока і сиру, а сприйняття продуктів з незвичайним смаком і запахом завжди складно.
        Проте
, останнім часом козяче молоко знову стає популярним. Люди почали замислюватися про своє здоров'я, звернули пильну увагу на питання здорового харчування. Продукти з козиного молока дуже корисні для людського організму. Крім того, не малу роль в популярність козячого молоко додали педіатри, які в один голос визнають користь козячого молока для дитячого організму, особливо для ослаблених діток. Козяче молоко для дітей - вкрай корисний продукт. А, крім того, у наш час з'являються все нові і нові шанувальники народної медицини, в якій рецепти з використанням козячого молока дуже  поширені.
      

Склад козячого молока

     Цілющим властивостям козяче молоко завдячує вмістом і в молоці, і в молочних продуктах вітамінів А, С, В, Д, Е, мікро і макроелементів(кальцій ,магній, марганець, калій та ін.), ненасичених жирних кислот( налічується порядку 69%).

     В ньому практично немає альфа-1s-казеїну, котрий міститься в коров’ячому молоці і є причиною виникнення алергії ; в ньому немає також лактози (дуже актуально для тих, у кого індивідуальна непереносимість на неї) .А ось бета - казеїну в козячому молоці міститься майже настільки ж багато, як і в жіночому грудному молоці. Багато ще і альбумінів, котрі в організмі розпадаються на амінокислоти.

 

              З лікувальною метою рекомендують при:

- алергії на білки коров'ячого молока, при діатезі;

- для відновлення організму після різних стресів і посилених фізичних навантаженнях, також для вагітних жінок, при грудному вигодовуванні;

- при рахіті, а також для відновлення після переломів кісток різної складності;

- в комплексі при дисбактеріозі, діабеті, панкреатиті, хронічному гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку, або ж виразці шлунка або дванадцятипалої кишки, ракових захворюваннях, для схуднення.

    Козяче молоко дуже  поширене в косметології. Так, наприклад, щоденне протирання шкіри обличчя звичайним сирим козячим молоком дозволяє повністю позбутися від вугрових висипань і значно поліпшити колір обличчя. А козяче молоко для волосся - взагалі справжній порятунок. Ополіскування волосся після миття козячим молоком відновлює пошкоджені сухе волосся, запобігаючи його  випадінню.
Вживання козячого молока

     У батьків відразу ж виникає питання про те, як давати дитині козяче молоко. Хтось вважає, що його необхідно кип'ятити, а хтось віддає перевагу давати його сирим, вважаючи, що кип'ячене молоко в значній мірі втрачає свої корисні властивості. Лікарі ж радять робити так: дітям до двох років молоко все ж необхідно кип'ятити, а ось старшим діткам - краще давати його в сирому вигляді.
      Чи розводити його
? Козине молоко жирніше за коров’яче, але в його складі є ненасичені жирні кислоти, тому практично ні в кого не виникає розладу в роботі шлунково-кишкового тракту. Це - загальноприйняті рекомендації, але перед початком вживання його краще порадитись з лікарем .
    Чим корисне козяче молоко, вже говорилося вище - корисні властивості козячого молока незаперечні. Однак існує і зворотний бік медалі. Головне, про що необхідно пам'ятати, це те, що козяче молоко для немовлят ні в якому разі не може повною мірою замінити дитячі молочні суміші. Пояснюється це тим, що, незважаючи на те, що в козячому молоці міститься дуже велика кількість  різних вітамінів, дечого все-таки в ньому не вистачає. В ньому мало фолієвої кислоти та заліза. А тому козяче молоко немовлятам є не кращим замінником грудного молока.

Наступна небезпека, яка може підстерігати людину при вживанні козячого молока, це бруцельоз. Незважаючи на те, що козяче сире молоко набагато безпечніше коров'ячого, небезпека заразитися цією хворобою все ж існує і її просто не можна ігнорувати.
Купувати козяче молоко можна тільки в двох місцях:
• У магазинах
.
• На великих ринках, які мають власну службу ветеринарного контролю
.

   Вибираючи козяче молоко, обов'язково понюхайте його. У тому випадку, якщо тварина знаходиться в неналежних санітарних умовах, козяче молоко набуває вкрай неприємний запах і смак. Найважливіше, щоб вим’я кози було в чистоті. Його сальні залози  виділяють жирні леткі кислоти. А ті, потрапляючи в молоко, додають йому такий неприємний запах і смак.

                                               Матеріал підготувала   Світлана Довбня




Приглашаем обсудить материал на нашем форуме .


Мнения читателей:

Данный обзор не обсуждался.

Для того, чтобы участвовать в обсуждениях, необходимо пройти процедуру авторизации.
Логин:    Пароль:    
Маленькая регистрация »»




Новости

28.03.2017 | Разное| Мармелад может быть намного полезнее, чем предполагалось ранее
27.03.2017 | Законодательство| Реформи від МОЗ, або Una matta, matta, matta corsa in Ukraine
22.03.2017 | Разное| Для чого потрібна фелінотерапія?
21.03.2017 | Законодательство| Ольга Богомолець ініціює встановлення обмежень щодо мінімальних термінів придатності ліків, які закуповуються через міжнародні організації
20.03.2017 | В мире науки| Не ховайте свої очі...
17.03.2017 | Законодательство| В Харькове единственное отделение для лечения детей с эпилепсией оказалось на грани закрытия
16.03.2017 | Разное| Важно публично освещать проблемы людей с инвалидностью - известный мировой правозащитник
14.03.2017 | Препараты| Лечение на ощупь
09.03.2017 | Законодательство| Нардеп обратился в Антимонопольный комитет относительно ситуации с препаратами от гепатита С
07.03.2017 | Законодательство| Всеукраїнська фармацевтична палата просить усунути колізії в нормативно-правових актах щодо призначення пенсії за вислугу років
03.03.2017 | Законодательство| Безглузді медичні реформи
28.02.2017 | В мире науки| Рідкісні захворювання
17.02.2017 | Законодательство| Голова профільного комітету оцінила новації в реформі охорони здоров'я
15.02.2017 | В мире науки| Винахід львівських науковців врятує тисячі життів і здоров’я наших солдатів у зоні АТО
14.02.2017 | Законодательство| Сімейний лікар


Объявления
Все объявления
Добавить объявление
Последнее объявление:
Юрий
№9255
Дата: 20: 0 1-.-1.2017 Объявления: 2
Тема: Нужный сервис комплексной уборки офисов в Санкт-Петербурге

Предоставляем Вашему обзору сайт клининговой компании: генеральная, эко уборка, мойка окон, химчистка мебели и...

Поиск
Web Сайт Фармсети

Реклама
modern-pharmacy.com.ua - Современная фармация
35 000 компаний рекламируют свои товары и услуги здесь!
Форум
Форум для фармацевтов
Книга жалоб
и предложений


Rambler's Top100

Copyright © 2003 BIzone
При использовании наших материалов, всегда ссылайтесь (гиперссылайтесь) на "pharm-system.com".
Все права принадлежат компании BIzone, г. Харьков


Контактная информация | Размещение рекламы